El pescado blanco es un termino usado en la clasificacion de los pescados para diferenciarlos por su contenido graso,el del pescado blanco, no es muy alto (al contrario que el del pescado azul) y no supera el 2% de su peso.
Ejemplos de pescados blancos de consumo diario son,gallo,rape,faneca,merluza,lenguado,bacalao,bacalaito,cabracho,congrio,gallineta,rodaballo.
Ejemplos de pescados blancos de consumo diario son,gallo,rape,faneca,merluza,lenguado,bacalao,bacalaito,cabracho,congrio,gallineta,rodaballo.
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